Geheimnis der Fettverteilung im Körper gelüftet

Ein Mikroprotein namens Adipogenin spielt eine Schlüsselrolle bei der Speicherung von Lipidtröpfchen in Fettzellen. Das ist für einen gesunden Stoffwechsel von entscheidender Bedeutung, wie eine Studie der University of Texas in Dallas und der Universität Helsinki zeigt. Damit sind neue Wege zur Verbesserung der gesunden Lipidspeicherung denkbar. Das wiederum würde das Risiko für Adipositas, Diabetes und andere Stoffwechselleiden verringern.

Fettzellen sind natürliche Ziele

"Wir zeigen, dass ein winziges Mikroprotein bei der Gestaltung der Fettbiologie weit über seine Größe hinauswächst", so US-Zellbiologe Philipp Scherer. Nach jeder Mahlzeit müssten alle Lipide, die nicht sofort zur Energiegewinnung verbrannt werden, im Körper gespeichert werden. Am besten und gesündesten sei es, wenn Fettzellen (Adipozyten) sie aufnähmen und als Tröpfchen speichern würden, ähnlich wie Öl Tröpfchen in Wasser bildet.