Hefe produziert nun Zahn- und Knochenersatz
Experten des Lawrence Berkeley National Lab nutzen als Mineralienquelle menschlichen Urin
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Zähne: Hefe produziert Reparaturmaterial für Gebiss und Knochen (Foto: Hung Diesel, pixabay.com)
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Berkeley (pte003/23.06.2025/06:00)
Forscher um Yasuo Yoshikuni vom Lawrence Berkeley National Lab stellen das in der Zahnheilkunde und zur Reparatur von Knochenschäden unabdingbare Hydroxilapatit mittels der Hefe-verwandten Saccharomyces boulardii her, die beispielsweise auch beim Brauen von Bier eingesetzt wird. Außerdem ist die Hefe bekannt als probiotisches Mittel zur Behandlung von Durchfall und wird auch vorbeugend während und nach einer Antibiotikagabe eingesetzt.
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