Kinder: Pflanzenbasierte Ernährung gesund
Laut Studie der University of Florence ist Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln notwendig
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Fleisch versus Obst: Variante rechts für Kinder gesünder (Foto: pixabay.com, G.C.)
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Florenz (pte010/12.12.2025/10:30)
Eine vegetarische und vegane Ernährung kann insbesondere bei Kindern ein gesundes Wachstum unterstützen, wenn sie mit Nahrungsergänzungsmitteln sorgfältig geplant wird. Das zeigt die bisher größte Studie zur pflanzenbasierten Ernährung bei Kindern unter der Leitung der University of Florence. Details sind in"Critical Reviews in Food Science and Nutrition" nachzulesen.
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