Gelegentliche gesunde Ernährung bringt nichts
Große EPFL-Analyse mit 1.000 Teilnehmern - Ohne Regelmäßigkeit leidet Darmgesundheit stark
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Gemüse: Nur konsequent gesunde Ernährung ist hilfreich (Foto: Daria Yakovleva, pixabay.com)
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Lausanne (pte001/14.10.2025/06:00)
Eine nur gelegentliche gesunde Ernährung nutzt kaum etwas. Zu dem Schluss kommt Marcel Salathé, Leiter des Digital Epidemiology Lab der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne (EPFL). "Unsere Untersuchung zeigt eindeutig, dass man sich nicht an einem Tag mit Gemüse vollstopfen und dann den Rest der Woche oder des Monats ungesund ernähren kann", sagt Salathé.
Mit KI und maschinellem Lernen
Unter Verwendung von maschinellem Lernen und Künstlicher Intelligenz (KI) hat das Team bewiesen, dass nicht nur das, was Menschen essen, eine entscheidende Rolle für die Darmgesundheit spielt, sondern auch die Regelmäßigkeit. Das beeinflusse das Darmmikrobiom, eine Gemeinschaft von Mikroorganismen wie Bakterien, Viren, Pilzen und anderen Mikroben.
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