pte20210729009 in Leben
Haselnuss: Oleosin löst häufig Allergie aus
Italienische Wissenschaftler isolieren Genom - 890.000 Betroffene in der Europäischen Union
Turin (pte009/29.07.2021/10:30)
Das in der Olfraktion der Haselnuss enthaltene Oleosin ist häufig insbesondere bei Kindern der Grund für eine allergische Reaktion. Das haben Forscher der Università di Torino http://www.unito.it und der Università del Piemonte Orientale http://uniupo.it ermittelt. Laut einer Studie im Rahmen des europäischen Forschungsprojekts "EuroPrevall" http://cordis.europa.eu gibt es im gesamten EU-Raum rund 890.000 Personen mit von der Haselnuss ausgehenden Allergieproblemen, darunter etwa 20.000 Kinder und Jugendliche.
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