pte20170316001 in Leben
Chefköche haben überdurchschnittlich viel Gehirn
Plastizität des Kleinhirns genauso wie bei Mathematikern und Musikern
Catanzaro (pte001/16.03.2017/06:00)
Mitarbeiter des zum Nationalen Forschungsrat CNR gehörenden Istituto di Bioimmagini e Fisiologia Molecolare http://www.ibfm.cnr.it haben die Plastizität des Kleinhirns von Küchenchefs untersucht. Das Ergebnis: Die Gehirne stehen jenen von Menschen mit scheinbar anspruchsvolleren Berufen wie Mathematikern oder Musikern in nichts nach.
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