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Fr, 03.27.2015
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Salat: Mit der richtigen Verpackung bleiben Lebensmittel länger frisch

Ein kostengünstiges Verfahren könnte sowohl Nahrungsmittel haltbarer machen, als auch Kunstwerke vor dem Verfall schützen. Dazu setzt das Start-up Graftonica, das vor kurzem an der Mailänder Universität Milano-Bicocca gegründet wurde, Nanopartikel in Verbindung mit einem chemischen Zusatzstoff ein, die in Kunststofffolien und Lacke eingearbeitet werden können.
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