Zu viel Süßstoff lässt das Gehirn früher altern
Universität São Paulo hat sieben Produkte untersucht - Rückschlag kann 1,6 Jahre ausmachen
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Zucker versus Zuckerersatz: Letzterer belastet das Gehirn massiv (Foto: Bruno, pixabay.com)
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São Paulo (pte001/05.09.2025/06:00)
Die starke Nutzung von Süßstoff bewirkt einen Rückgang der Denk- und Gedächtnisfähigkeiten. Das haben Claudia Kimie Suemoto und ihr Team von der Universität São Paulo ermittelt. Sie haben sieben kalorienarme und kalorienfreie Süßstoffe untersucht. Vor allem die Menge ist ausschlaggebend für das Ausmaß des kognitiven Niedergangs. Bei Menschen mit Diabetes fällt dieser Zusammenhang sogar noch stärker aus.
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