Warum gerade bitter? Vom "Prinzip des Bitteren"

Ein Lebensmittel für das Leben, aus dem Leben und für das Lebendige

Ismaning (pts011/24.01.2006/09:00)

Seit jeher spielten bitterstoffhaltige Pflanzen wie Enzianwurzel, Löwenzahn und Mariendistel in der Volkskunde eine wesentliche Rolle. Was bitter im Mund ist dem Körper gesund - diesen weisen Satz kannten schon unsere Vorfahren. Auch Hildegard von Bingen und Maria von Treben haben, ihr Wissen über das wertvolle "Prinzip des Bitteren" der Nachwelt als Vermächtnis zur Verfügung gestellt.

Wieso ausgerechnet bitter?

Mit der modernen Ernähung haben sich die Geschmacksvorlieben geändert. Anders als in China oder Indien wo der bittere Geschmack traditionell als erfrischend, anregend und wärmend empfunden wird, ist Bitteres seltener geworden. Doch eine Ernährung, die auch einen Anteil an Bitterstoffen enthält, ist bekömmlich und harmonisierend. Leider ist es trotz des hohen Stellenwertes, den die gesunde Ernährung bei vielen Menschen bereits besitzt, nicht immer möglich, ausreichende Mengen an Vitalstoffen mit der Nahrung aufzunehmen.

Bitteres ist gut für die Verdauung

Die Umweltbelastung der industriellen Welt und die verarbeiteten Nahrungsmittel (Fertiggerichte, Kantinenessen etc.) haben den Lebensstil vieler Menschen zu Ihrem Nachteil verändert. Früher war das jedoch anders: Dass bitterschmeckende Kräuter verdauungsfördernd sind, weiß man seit Jahrhunderten. Auch unterstützen sie auf natürliche Weise die Bewahrung des Säure-Basen-Haushalts. Bitterstoffe gelten als sanfte Energiespender und stärken die Abwehrkräfte gerade jetzt in der kalten Jahreszeit und unterstützen und fördern die Fettverdauung.

Zwar ist der Geschmack einer Pflanze häufig ein Indiz für den möglichen Gehalt von gesundheitsfördernden Bitterstoffen, doch nicht alles, was bitter schmeckt, enthält auch bedeutsame Bitterstoffe. Die Mischung BitterKraft!®Original besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Komposition von bitteren Kräutern und Wurzeln, um den heutigen Menschen gerecht zu werden.

Mit BitterKraft!®Original erhalten Sie eine erprobte bittere Kräutermischung. Erlesene pflanzliche Eigenschaften und die besondere Kombination an bioaktiven Inhaltsstoffen sorgen für einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden.

Vor dem Essen einige Tropfen pur oder mit Wasser oder Saft verdünnt auf der Zunge zergehen lassen.

Bloß keine Angst vor dem bitteren Geschmack! Das angenehme Aroma von BitterKraft!®Original inspiriert wieder den Geschmackssinn. Mit etwas Orangensaft verdünnt schmeckt es wie Campari Orange.

BitterKraft!®Original ist kein Arnzeimittel sondern ein Lebensmittel - ein Mittel für das Leben, aus dem Leben und für das Lebendige.

Mit den Zutaten:
Angelikawurzel, Enzianwurzel, Ingwer, Artischocke, Galgant, Zimtrinde, Kardamom, Mariendistelkraut

Zu beziehen über Gutsmiedl Naturprodukte, D-Ismaning, Telefon: 0049-89 / 96 202 744, http://www.bitterkraft.de und über alle deutsche Apotheken unter der PZN 4561935 und 4651941. (Ende)