pte20190918002 in Leben
Verzehr von Käse schützt vor Bluthochdruck
Milchprodukte senken Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch übermäßigen Salzgenuss
University Park (pte002/18.09.2019/06:05)
Der Verzehr von Käse gleicht die Folgen eines hohen Salzverbrauchs aus und schützt somit die Blutgefäße, wie Forscher der Pennsylvania State University (PennState) http://news.psu.edu ermittelt haben. Billie Alba und ihr Team haben die Folgen zu hohen Salzkonsums bei Erwachsenen untersucht - und zwar bei Menschen, die täglich Käse essen sowie einer Vergleichsgruppe von Salzliebhabern, die auf Käse verzichteten. Bei der ersten Gruppe stellten die Forscher Gefäßschäden fest, bei der zweiten nicht.
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