pte20130222003 in Leben
Spanien: Schadstoffe in Biokäse gefunden
60 Sorten analysiert - Konzentrationen oft höher als EU-Vorgabe
Las Palmas/Berlin (pte003/22.02.2013/06:10)
Ausgerechnet viele Biokäse-Sorten enthalten polychlorierte Biphenyle (PCB). Das sind Chlorverbindungen, die krebserregend sind. Forscher der Universität von Las Palmas de Gran Canaria http://ulpgc.es haben über 60 Käsesorten analysiert. Ergebnis: Die Konzentration der Chlorverbindung war zwar niedriger als von der EU vorgeschrieben - einige Käse überschritten die Grenzwerte allerdings.
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