Lambertz - Feinste Aachener Printen mit Tradition

Attraktive Geschenk-Ideen zur Weihnachtszeit aus der berühmten Printenfabrik

Aachen (pts048/01.12.2004/15:35) Für die Aachener ist sie eine Art Heiligtum: die Printe. Dass sie mittlerweile weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist, liegt auch an der Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Lambertz. Seit mehr als 300 Jahren ist das Traditionshaus eng mit der Printe verbunden. So manche Printen-Revolution ist in seinen Backstuben schon entstanden. Passend zur Weihnachtszeit gibt es von Lambertz nicht nur die klassischen Printe, sondern auch attraktive Pakete, mit denen sich die besinnlichen Tage bestens versüßen lassen. Sie sind hervorragend als Geschenk für die Lieben geeignet, aber auch für Geschäftsfreunde, Kollegen und Mitarbeiter.

Ein besondere Attraktion ist die Weihnachtsmarkt-Dose. Je nach Größe sind dort 500g oder 1000g feinste Lebkuchen enthalten, verpackt mit einer nostalgischen Dose. Im Paket "Unsere Besten" finden sich 13 erlesene Lebkuchenspezialitäten. Eine hochwertige Qualitätsmischung, die in dieser Form einmalig ist. Die Mischung "Hoflieferant" beinhaltet drei Sorten feinster Printen in einer wunderschönen Schmuckdose.
Für alle Freunde von Elisen-Lebkuchen empfiehlt sich die "Santa Claus Dose": 150g des erlesenen Gebäcks, glasiert und mit Schokolade überzogen.
Alle Informationen zu den Printen-Spezialitäten von Lambertz und den Bestellmöglichkeiten gibt es auf http://www.schlemmerregion.de.

Ursprung der Printe

Der Ursprung der Printe, einer Art Honigkuchen, ist wahrscheinlich in Belgien zu finden. Die Anfänge der Aachener Printenbäcker sind heute nur noch schwer nach zu vollziehen. Weitaus bekannter sind hingegen die Neuerungen und "Revolutionen" aus dem Hause Lambertz, die in der heutigen Printenbackkunst ihre Spuren hinterlassen haben. 1820 erfand Henry Lambertz IV. die Kräuterprinte, indem er den Printenteig mit Zuckersirup und Farinzucker süßte, ihn glatt ausrollte und in Rechtecke schnitt. Ein weiterer Lambertz-Nachfahre tauchte 1872 eine Printe in Schokolade und erfand so die "Lambertz Schokoprinte", das erste deutsche Gebäck mit Schokoladenüberzug. 1938 wurde dann im Hause Lambertz eine weitere Printen-Spezialität erfunden: die "Saftprinte".

Heute stellt das Traditionshaus die ganze Vielfalt von saisonalen Klassikern, Ganzjahresgebäcken und innovativen Snackcreationen her. Besonderen Wert wird dabei auf höchste Qualität gelegt. Als erster deutscher Hersteller von feinen Backwaren erhielt Lambertz das ISO 9001 Qualitätszertifikat. Dies zeigt auch, dass handwerkliche Tradition und technischer Fortschritt harmonische Verbindungen eingehen können.

Weitere Informationen über die Printen- und Schokoladenfabrik Lambertz gibt es auf http://www.lambertz.de.

Presse-Ansprechpartner:
Aachener Printen- und Schokoladenfabrik
Henry Lambertz GmbH & Co. KG
- Infozentrum Schokolade, Rüdiger Funke -
Marie-Curie-Straße 5
D-51377 Leverkusen
Telefon 0214 / 3125510
Fax 0214 / 3125529
e -Mail: funke@dresenfunkepr.de
http://www.lambertz.de

Aussender:	SCHLEMMERREGION DEUTSCHLAND
Ansprechpartner:	Felix Trotter
Tel.:	07641/ 95 48 88
E-Mail:	felix.trotter@gastromedien.net