pte20120423002 in Leben
Insekten lösen künftiges Ernährungsproblem
Schonung von Ressourcen und mehr Unabhängigkeit von Tierhaltung
Bonn (pte002/23.04.2012/06:00)
Angesichts der Bevölkerungsexplosion könnte der Menschheit bald nichts anderes übrig bleiben, als auch auf das Eiweiß von Insekten als Nahrungsmittel zurückzugreifen. "Es ist nicht schlimm, sich von Insekten zu ernähren", betont Mathias Becker vom Institut für Nutzpflanzenwissenschaften und Ressourcenschutz der Universität Bonn http://ipe.uni-bonn.de gegenüber pressetext.
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