30 Jahre XXXLutz-Restaurants

Mit Leidenschaft für gutes Essen Tag für Tag Menschen preiswert kulinarisch verwöhnen

Wels (pts017/28.01.2026/11:00)

1996 eröffnete der damalige Möbel Lutz sein erstes eigenes Restaurant in Wiener Neustadt. Heute führt die XXXLutz Unternehmensgruppe 170 Restaurants mit über 22.000 Sitzplätzen in 9 europäischen Ländern. Die heimischen XXXL-Restaurants feiern den 30. Geburtstag mit tollen Geburtstagsangeboten und einer täglichen Jubiläums-Hauptspeise um nur 6 Euro

"In den XXXL-Restaurants servieren wir beste Qualität und ordentliche Portionen – das können unsere Gäste auch schmecken! Durchschnittlich jeder zweite Österreicher/in isst einmal pro Jahr bei uns", freut sich Thomas Saliger, XXXLutz-Unternehmenssprecher. Die Nummer 2 des weltweiten Möbelhandels gehört damit auch zu den führenden heimischen Restaurantbetreibern. Dahinter stehen viele Erfolgsfaktoren.

XXXL-Speisenauswahl in Top-Qualität

Gäste in den XXXL-Restaurants erleben XXXL-Genuss mit tiefen Wurzeln in der österreichischen Küche. Die Auswahl reicht von vielfältigem Frühstück über Hauptspeisen, Suppen, Salate und Snacks aller Art bis hin zu speziellen Kinderspeisen, Desserts, Kuchen und Kaffee, ergänzt um saisonale Köstlichkeiten. "Unsere Speisenauswahl ist wahrlich XXXL! Dabei sind uns hochwertige Produkte, regionale Lieferanten, lokale Fleischerzeugnisse und ein ausgewogenes Angebot – darunter auch vegetarische und vegane Speisen – sehr wichtig", berichtet Andreas Haderer, Leiter der XXXLutz-Gastronomie.

Faire und familienfreundliche Preise

Die XXXL-Restaurants setzen auf beste Qualität zum besten Preis. "Als einer der größten heimischen Restaurantbetreiber können wir hochwertige Produkte zu möglichst günstigen Preisen anbieten. Ein faires Miteinander ist für uns in jeder Hinsicht selbstverständlich", betont Thomas Saliger. Zum dreißigjährigen Jubiläum servieren die XXXL-Restaurants vier Wochen lang jeden Tag eine Hauptspeise um nur 6 Euro: Neben dem legendären XXXLutz-Schnitzel gibt es von 26. Jänner bis 28. Februar 2026 auch Jubiläums-Schweinebraten, -Schweinerücken, -Grillteller sowie Jubiläums-Zander und -Seelachs.

Enorme Erfahrung und große Leidenschaft im Gastro-Team

Ein Team von Gastronomie-Spezialisten engagiert sich für eine exzellente Qualität der Speisen und optimale Zufriedenheit der Kunden. An der Spitze steht ein gelernter Koch: Andreas Haderer aus Ried im Innkreis. Nach seiner Ausbildung kochte er erst in verschiedenen Restaurants bis auf Haubenniveau. 2007 startete er bei XXXLutz als Qualitätsmanager und übernahm 2012 die Gesamtverantwortung für alle Restaurants der XXXLutz Unternehmensgruppe. "Wir sind eine XXXL-Gastronomie aus Leidenschaft! Mit unserem Team sind wir stetig dabei unser Angebot, den Service und unseren Umgang mit Ressourcen nachhaltig zu verbessern", sagt Andreas Haderer.

Begeisterte Talente aus eigenem Nachwuchs

XXXLutz gehört zu den wichtigsten Ausbildungsbetrieben des Landes – auch in der Systemgastronomie. Fast jede fünfte österreichische Systemgastronomiefachkraft absolviert hier ihre Lehre. Die XXXL-Restaurants bieten Lehrlingen eine umfassende Grundausbildung im Service und in der Küche, verbunden mit Einblicken in die Themen Marketing, Küchenorganisation, Ablaufkontrolle, Kalkulation und Planung. Darüber hinaus warten vielfältige Benefits, attraktive Arbeitszeiten und spannende Aufstiegsmöglichkeiten. "Nicht nur unsere Gäste, sondern auch unsere Mitarbeiter liegen uns am Herzen", betont Andreas Haderer.

Lückenlose Herkunftsbezeichnung und laufende gastronomische Innovationen

XXXLutz zeigt sich als Vorreiter in Sachen Transparenz – weit über gesetzliche Anforderungen hinaus. Das Unternehmen hat eine freiwillige und umfassende Kennzeichnung eingeführt, woher die Zutaten in den XXXL-Restaurants kommen. "Die Herkunftskennzeichnung auf unseren Speisekarten wurde über einen Zeitraum von zehn Jahren vorbereitet. Unser Ziel ist es, den Gästen eine informierte Entscheidung darüber zu ermöglichen, woher die Lebensmittel auf ihrem Teller kommen und unter welchen Bedingungen sie produziert wurden", erklärt Andreas Haderer. Die Innovationsfreude des Unternehmens zeigt sich auch beim Einsatz neuer Technologien. So unterstützen sympathische Serviceroboter das Personal in ausgewählten XXXL-Restaurants und zaubern vielen Gästen ein Lächeln ins Gesicht.

Nachhaltigkeit und Tierwohl

XXXLutz hat sich der Herausforderung gestellt, wie Umwelt, Tierschutz und Nachhaltigkeit in großem Stil gelingen können. Dazu wurde das Tierwohl-Projekt "Hütthalers Hofkultur" ins Leben gerufen, das die gesamte Wertschöpfungskette beachtet, von der Landwirtschaft über Transport und Schlachthof bis zu Verarbeitung und Vertrieb. "Es ist uns ein ganz besonderes Anliegen, dass die Gäste unsere Speisen mit einem guten Gewissen genießen können. Genau dafür haben wir mit dem oberösterreichischen Familienunternehmen Hütthaler einen idealen Partner gefunden", berichtet Andreas Haderer weiter.

Betrieb ausnahmslos in Eigenregie

Seit dem Start 1996 werden alle Restaurants der Unternehmensgruppe in Eigenregie betrieben. "Für uns ist die Gastronomie ein wesentlicher Bestandteil der Kundenzufriedenheit. Diese geben wir nie in fremde Hände. Nur wenn wir die Restaurants selber betreiben, können wir die Top-Qualität der Speisen, die günstigen Preise und spezielle Stammkundenvorteile garantieren", erläutert Thomas Saliger. Zur erfolgreichen Performance gehören im Hintergrund auch Planung, Einkauf, Logistik, Technologie, Qualitätssicherung uvm.

30 Jahre Jubiläum und Start der Weltneuheit "myKas"

Das traditionelle Leberkäse-Semmerl wird ab sofort von der XXXL-Gastronomie modern und kreativ interpretiert. Im XXXL-Restaurant auf der Wiener Mariahilfer Straße gibt es ab sofort "myKas": Herzhafter Leberkäse im knusprigen Gebäck mit bunten Zutaten aus aller Welt.

Leberkäse hat einen festen Platz in der österreichischen Esskultur. Besonders das warme Leberkäse-Semmerl gilt als Sinnbild für unkomplizierten Genuss. Das XXXL-Restaurant in der Wiener Mariahilfer Straße präsentiert jetzt eine Weltneuheit: kreative, moderne Interpretationen des heimischen Klassikers. Der neue "myKas" "Leberkäse around the world" beispielsweise "Mexican Style" mit Maiskolben, "Bauern-Art" mit Speck, ,,Der Heurige" mit Grammeln oder "Bavarian Style" im Laugengebäck.

"XXXLeidenschaft und Innovationsfreude verbinden sich bei XXXLutz mit Aufmerksamkeit und Nutzen für unsere Kunden. Ob im Restaurant oder im XXXL-Einrichtungshaus: Tag für Tag arbeiten wir daran, noch besser auf die Menschen einzugehen, unsere Services zu optimieren und XXXL-Vorteile zu sichern. Unser Restaurant-Team geht hier seit 30 Jahren mit gutem Beispiel voran", betont Thomas Saliger, Unternehmenssprecher der XXXLutz Gruppe.

30 Jahre XXXLutz Restaurants - Zwölf Meilensteine aus 30 Jahren Erfolgsgeschichte

1996

Das erste Restaurant des damaligen Möbel Lutz eröffnet in Wiener Neustadt unter dem Namen RESTO LUTZ. Das Ziel lautet, das Einkaufserlebnis durch ein kulinarisches Angebot zu erweitern und sich wie ein Wirt im Ort zu etablieren. Jeweils eine Handvoll Mitarbeiter erledigt alles selbst vor Ort.

2000

In Ried im Innkreis entsteht die Gastrozentrale mit 5 Mitarbeitern für 15 Restaurants. Im Fokus der Folgejahre steht vor allem die Kundenfrequenz als Motiv. Gäste kommen zum Möbelkauf und machen einen Zwischenstopp zur Stärkung. Heute rundet der Besuch eines XXXL-Restaurants nach wie vor einen Möbelkauf ab oder ermöglicht eine Pause zum Nachdenken und Entscheiden. Viele Gäste kommen aber primär zum Essen und entscheiden sich dann spontan oft noch zum Shopping.

2007

Hinter den Kulissen werden neue Standards etabliert. Zum zentralen Warenwirtschaftssystem kommen die ersten einheitlichen Rezepturen und ein präventives System zur Sicherung der Lebensmittelhygiene (HACCP-Konzept).

2011

Die Gastrozentrale übersiedelt von Ried nach Wels ins Herz der XXXLutz Unternehmensgruppe. Stellenwert und Potenziale einer Gastronomie im Möbelhaus innovativ weiterentwickelt.

2012

Aus RESTO LUTZ werden die XXXL-Restaurants. Das bedeutet eine fundamentale Neuausrichtung: Neben dem Preis rückt der Qualitätsanspruch in den Mittelpunkt.

Die XXXL-Restaurants servieren Speisen für alle Geschmäcker mit einer wahrlich XXXL-großen Auswahl.

2015

Erstmals wird das "Österreich-Schnitzel" auf die Speisekarte gesetzt. Heute stehen in den XXXL-Restaurants fünf verschiedene Schnitzel-Gerichte zur Auswahl: von XXXLutz Schnitzel und XXXLutz Cordon bleu (beides vom Schwein) über Hühnerschnitzel bis hin zu Schnitzel "Bauernart" und "Hofkultur Schnitzel".

2017

Die XXXLutz Unternehmensgruppe setzt ein starkes Zeichen für die Herkunft von Lebensmitteln. Seit diesem Jahr stammt das verwendete Schweinefleisch ausschließlich aus Österreich. Für die Produkte Fleisch, Milch, Butter und Eier werden in den Folgejahren eigene Kooperationen mit österreichischen Betrieben eingegangen. Heute stammen 90 Prozent aller in den XXXL-Restaurants verwendeten Lebensmittel aus Österreich.

2019

Das neue XXXL-Restaurant "MaHü" startet in der Mariahilfer Straße 121b in Wien als erstes Stand-alone-XXXL-Restaurant ohne Möbelhaus. Es verfügt über 285 Sitzplätze und hat von Montag bis Sonntag mit durchgehend warmer Küche geöffnet,

2021

XXXLutz und das oberösterreichischen Familienunternehmen Hütthaler starten das gemeinsame Tierwohlprojekt "Hütthalers Hofkultur". Das Programm unterstützt Tierwohl entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Unter dem Motto "From nose to tail" wird beispielsweise das gesamte Schwein verarbeitet.

2023

Mit dem sympathischen Serviceroboter "Lutzi" integrieren die XXXL-Restaurants erstmals Robotik und Künstliche Intelligenz. Der kleine, fleißige Helfer unterstützt das Personal bei der täglichen Arbeit und wirkt als innovativer Akzent der Erlebnisgastronomie. Zur topmodernen technischen Ausstattung der Restaurants gehören auch hochwertige Siebträger-Kaffeemaschinen, Musikanlagen oder Akustiklösungen und natürlich stylische Möblierung, Dekoration und Beleuchtung.

2024

Ein trendiges kulinarisches Konzept erobert nicht nur junge Gäste: mömax Dein Trendmöbelhaus präsentiert Mia Cucina – Meine Küche. Aktuell servieren Restaurants in 16 der österreichischen mömax Filialen auch "Pizza, Pasta e classici", von Tortellini, Spaghetti und Lasagne über verschiedene Pizzen bis zu Tiramisu und Espresso. Zugleich setzt mömax vermehrt auf Partner, die sich zu Werten wie höchster Qualität und Umweltbewusstsein bekennen.

2025

Als erster großer Gastronomiebetrieb führt XXXLutz eine freiwillige, umfassende Herkunftskennzeichnung der verwendeten Lebensmittel ein – weit über gesetzliche Vorgaben hinaus. In den Speisekarten der XXXL-Restaurants werden österreichische Produkte deutlich gekennzeichnet. Zusätzlich verweist ein QR-Code auf eine Website, auf der die Herkunft sämtlicher eingesetzter Zutaten konkret nachvollziehbar ist.

XXXLutz - Das Unternehmen
Die XXXLutz KG wurde 1945 in Haag am Hausruck (Oberösterreich) gegründet. Seither sind 80 erfolgreiche Jahre mit einem kontinuierlichen Wachstumskurs vergangen. Heute ist XXXLutz der größte Möbelhändler Österreichs und weltweit die Nummer zwei der Branche. Die Leitung des Unternehmens liegt noch immer in den Händen der Gründerfamilie. Die Zentrale ist seit 50 Jahren in Wels. Zur XXXLutz Gruppe gehören mittlerweile über 400 Einrichtungshäuser. Sie verteilen sich auf 14 europäische Länder. 27.300 Mitarbeiter sind in der Gruppe beschäftigt. Im Vorjahr verzeichnete die XXXLutz Gruppe einen Umsatz von 6,4 Mrd. Euro.
Gründung: 1945
Mitarbeiter: ca. 27.300
Jahresumsatz: 6,4 Mrd. Euro 2024
Stationär: 400 Einrichtungshäuser in 14 Ländern
Online: 24 Onlineshops
Mehr Infos: www.xxxlutz.at, www.moebelix.com, www.moemax.com

Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an:
Mag. Thomas Saliger
Unternehmenssprecher der XXXLutz Gruppe
Römerstraße 39, 4600 Wels
Tel: 050 111 100 374
E-Mail: sal@lutz.at
Homepage: www.xxxlutz.at

Aussender:	XXXLutz KG
Ansprechpartner:	Mag. Thomas Saliger
Tel.:	+43 50 111 100 374
E-Mail:	sal@lutz.at
Website:	www.xxxlutz.at