Christoph Schlick: "Der Neurologe und Begründer der Logotherapie und Existenzanalyse, Viktor Frankl, hat darauf hingewiesen, dass Verzicht und Entschleunigung vor allem in unserem Geist einiges in Gang bringt und die Sicht freimacht auf die Frage nach dem Sinn in unserem Leben. Fasten sollte von uns also eher als geistige, denn als reine körperliche Entschlackung gesehen werden. Das ist der eigentliche Sinn des Fastens."