pte19990417010 in Business
Service in der Gastronomie verbesserungswürdig
Österreich in Umfrage "gleich wie Deutschland" bewertet
Frankfurt (pte) (pte010/17.04.1999/19:47)
Den vielzitierten Vorwurf, Deutschland sei eine Dienstleistungswüste, hat die Stiftung der Food + Beverage Management Association (FBMA) anläßlich ihres 25jährigen Bestehens nun in einer Umfrage überprüfen lassen. http://www.fbma.de Das Ergebnis: Die deutschen Hotels und Restaurants brauchen sich nicht zu verstecken. Allerdings ist die Gesamtnote von "befriedigend plus" (2,7) durchaus verbesserungswürdig. Im europäischen Vergleich erhält nur die Schweiz bessere Noten, Österreich wird "gleich wie Deutschland" bewertet.
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