pte19990202005 in Business
Sauerkirschen statt Aspirin
Anthocyanin ist genauso wirksam wie Vitamin E oder Aspirin
East Lansing/Michigan (pte). (pte005/02.02.1999/08:15)
Der Verzehr von zwanzig Sauerkirschen pro Tag kann möglicherweise als Alternative zu Aspirin und Pillen mit Vitamin E angesehen werden. Zu diesem Ergebnis kam Murelee G. Nair von der Michigan State University http://www.msu.edu/ bei ihren Experimenten, die sie zusammen mit Kollegen durchgeführt hat. Die in den Sauerkirschen enthaltene Menge an Anthocyanin ist genauso wirksam wie die Vitamin E-Tablette, und die Substanz wirkt darüber hinaus sehr effektiv auf die Enzyme Cyclooxigenase-1 und -2, einem Angriffsziel des Aspirins.
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