Rotwein gesund fürs Herz

Substanz Resveratrol hat chemische Struktur wie Östrogen

London (pte) (pte002/23.12.1997/14:13)

"Eine Kugel - ein Schnaps": Diese großväterliche Regel für das Schmücken des Christbaums sollte der Gesundheit zuliebe in "eine Kugel - ein Glas Roten" umgewandelt werden. Denn Rotwein ist gesund für`s Herz. Die dafür verantwortliche Substanz kommt aus der Haut der Weintrauben. Das Resveratrol schützt die Frucht vor Pilzinfektionen, den Menschen hingegen nachweislich vor Herzerkrankungen, Entzündungen und Krebs.

Resveratrol hat eine ähnliche chemische Struktur wie das weibliche Sexualhormon Östrogen. Barry Gehm und sein Team von der Northwestern University Medical School (USA) wollten deshalb herausfinden, ob die Substanz das körpereigene Östrogen ersetzen kann.

Im Reagenzglas, so stellte Gehm fest, aktiviert Resveratrol genau jene Gene einer menschlichen Zelle, die normalerweise von Östrogen stimuliert werden. Daher wirkt Rotwein kardioprotektiv. Zugleich unterstützt Resveratrol aber auch das Wachstum bestimmter Brustkrebszellen. Unter Umständen, so Gehm, könnte die Substanz - und vielleicht auch Rotwein - "unerwünschte Nebenwirkungen" haben. Quelle: http://www.newswise.com/articles/REDWINE.NWU.html (Ende)