pte20040413042 in Leben
Mögliche Bremse am probiotischen Lebensmittelmarkt
EU-Regel über Belegbarkeit der Gesundheitsaussagen wird Realität
Frankfurt am Main (pte042/13.04.2004/17:47)
Nach zehn Jahren raschen Wachstums muss sich der Europamarkt für Probiotika jetzt einer großen Herausforderung stellen: Neue EU-Gesetzesvorschläge zur strengeren Handhabung von Gesundheitsaussagen über Lebensmittel sorgen bei den Herstellern der derzeit auf 12,9 Mio. Dollar bezifferten Branche für Verunsicherung, ergab eine Endverbraucheranalyse vom Unternehmensberater Frost & Sullivan http://food.frost.com . Demnach könnte die bisherige durchschnittliche Jahreswachstumsrate von 14 Prozent möglicherweise nachlassen.
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