Kein gentechnisch manipuliertes Mehl am Markt

Immer mehr Verbraucher befürchten, daß Gebäck gentechnisch veränderten Mehl hergestellt werden könne. Laut einer Information der Verbraucherzentrale Sachsen befinden sich gentechnisch veränderte Getreidesorten noch gar nicht auf dem Markt. Mit einer entsprechenden Zulassung ist auch in den nächsten Jahren nicht zu rechnen. Allerdings können schon jetzt einige Zutaten im Brötchen gentechnisch manipuliert sein, beispielsweise Verarbeitungsprodukte von entsprechend veränderten Sojabohnen oder verändertem Mais.