Hochverarbeitetes Essen macht langfristig krank
Studie der Duke-NUS Medical School: Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt um 24 Prozent
|
|
Fertigsuppe: Cocktail an schädlichen Zusatzstoffen enthalten (Foto: pixabay.com, Catkin)
|
Singapur (pte016/23.09.2026/10:30)
Der vermehrte Konsum hochverarbeiteter Lebensmitteln erhöht das Risiko für schwerwiegende chronische Erkrankungen. Zu dem Ergebnis kommt eine gepoolte Datenanalyse der Duke-NUS Medical School. Davon betroffen sind Erkrankungen des Verdauungssystems, Bluthochdruck sowie das metabolische Syndrom/Diabetes sowie Todesfälle. Jede 100 Gramm, die mehr konsumiert wurden, stehen mit einem entsprechend erhöhten Risiko in Verbindung. Details sind in "Family Medicine and Community Health" nachzulesen.
Profitieren Sie von
unabhängigem Journalismus!
Lesen Sie mit pressetext Abo+ weiter und unterstützen Sie
Qualitätsberichterstattung für nur 1 EUR pro Woche!
Wenn Sie bereits ein Konto haben, loggen Sie sich ein.
Das Angebot beläuft sich auf 1 EUR pro Woche bzw. 49 EUR im Jahr
– und das, solange Sie wollen. Sie bleiben flexibel, denn Ihr pressetext Abo+
passt sich an Ihre Lesegewohnheiten an und ist jederzeit kündbar