pte20110630008 in Leben
Fettsucht: Snacks und Riesenportionen schuld
Menge der konsumierten Kalorien ist um ein Drittel angestiegen
Chapel Hill (pte008/30.06.2011/10:58)
Das Essen zwischendurch und große Portionen sind zwei der größten Feinde von Menschen, die Diät halten. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie der University of North Carolina http://www.northcarolina.edu gekommen. In Amerika ist die tägliche Kalorienmenge in den letzten 30 Jahren um fast ein Drittel auf 2.374 Kalorien angestiegen. Der Einfluss von größeren Portionen und exzessives Snacking überwiegt sogar die Verlagerung der Ernährung in Richtung kalorienreicher Lebensmittel, betonen die Wissenschaftler in PLoS Medicine.
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