pte19971217006 in Business
Fettersatz-Produkt gegen Spende empfohlen
US-Medical Association des falschen Lobs beschuldigt
Washington (pte) (pte006/17.12.1997/13:59)
Die "American Medical Association" (AMA), die amerikanische Medizin-Vereinigung, steht im Verdacht, das Pseudo-Fett "Olestra" nur deshalb angepriesen zu haben, weil sie vom Hersteller Geld erhielt. Im Jänner 1996 nannte die AMA das Kunstfett Olestra "eines der am gründlichsten getesteten Nahrungsmittel, das auf dem amerikanischen Markt zu haben ist". Der Fettersatz sei völlig unbedenklich. Millionen von Amerikanern kauften daraufhin Produkte, die "Olestra" enthalten. Denn das modifizierte Fett in Kartoffelchips und Snacks schmeckt zwar gut, wird aber nicht vom Körper aufgenommen, macht also nicht dick.
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