pte20040302023 in Leben
Experten kritisieren Ernährungslehren
Gewichtiger Fehler: Kohlenhydrate statt Fett
Stuttgart (pte023/02.03.2004/12:06)
Der österreichische Ernährungsexperte Erich Rauch kritisiert die in den vergangenen Jahrzehnten propagierten Diätrichtlinien zum Abnehmen als völlig falsch. Der Aufruf, sich fettarm, eiweißarm und kohlenhydratreich zu ernähren, führe nicht dazu ernährungsbedingte Krankheiten zu stoppen und Übergewicht zu vermindern, berichtet der Mediziner in seinem neuesten Buch "Die Kohlenhydrat-Falle", das im Trias-Verlag der Thieme-Verlagsgruppe http://www.thieme.de erschienen ist.
Profitieren Sie von
unabhängigem Journalismus!
Lesen Sie mit pressetext Abo+ weiter und unterstützen Sie
Qualitätsberichterstattung für nur 1 EUR pro Woche!
Das Angebot beläuft sich auf 1 EUR pro Woche bzw. 49 EUR im Jahr
– und das, solange Sie wollen. Sie bleiben flexibel, denn Ihr pressetext Abo+
passt sich an Ihre Lesegewohnheiten an und ist jederzeit kündbar