pte20070806002 in Business
Eckartikel wie Milch entscheiden über Supermarkt-Image
Konsumenten treffen selten rationale Kaufentscheidungen
Berlin (pte002/06.08.2007/06:15)
Preiserhöhungen für Milch und Butter haben für Aufregung gesorgt. Manche Produktpreise wie etwa für Erdöl sind kontinuierlichen Anpassungen unterworfen, Milchpreise werden jedoch sprunghaft erhöht. Ein Grund dafür ist die Tatsache, dass Milch und Butter so genannte Eckartikel sind, wie Paul Michels, Marktforschungsleiter der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) für Nahrungsmittel, gegenüber der Zeitung "Die Welt" erklärt. Wenn die Preise dieser Artikel niedrig sind, gehen Konsumenten davon aus, dass das Geschäft im Allgemeinen günstige Ware anbietet. Deshalb werden Preise für Eckartikel von Supermärkten so niedrig wie möglich gehalten.
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