pte20170407004 in Business
Kichererbse: US-Landwirte setzen voll auf Hummus
Anbauflächen für Hülsenfrüchte erreichen dieses Jahr neues Allzeithoch
New York (pte004/07.04.2017/06:15)
Der Hummus-Boom in den westlichen Haushalten führt auch in den USA zur verstärkten Aussaat von Kichererbsen. Der Anbau der genügsamen Hülsenfrucht, aus der Hummus zubereitet wird, steigt den Erwartungen zufolge bis Jahresende um 53 Prozent gegenüber dem Vorjahr, erklärt das US-Landwirtschaftsministerium http://usda.gov .
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