Zuckerersatz beeinflusst Stoffwechsel negativ
Wissenschaftler der Tufts University warnen: Diabetes, Herzinfarkt sowie Schlaganfall drohen
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Zuckerersatzstoffe: Diese bergen Gesundheitsrisiken (Foto: pixabay.com)
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Boston (pte003/03.07.2026/06:05)
Kalorienarme und kalorienfreie Zuckerersatzstoffe aus der Retorte beeinflussen den Stoffwechsel negativ. Zu dem Schluss kommt Meng Wang von der Tufts University nach der Auswertung von 21 einschlägigen Studien. Künstliche und andere kalorienarme Süßstoffe erhöhen im Vergleich zu kalorienfreien Kontrollsubstanzen wie Wasser oder Placebo demnach den Nüchterninsulinspiegel und den HbA1c-Wert. Dies ist ein Marker für die langfristige Blutzuckerkontrolle, der einen Trend zur Verschlechterung der Insulinsensitivität zeigt, was zu Typ-2-Diabetes führen kann.
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