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pte20141002021 in Forschung

Zellkulturen sollen Fleischproduktion revolutionieren

US-Start-up Modern Meadow experimentiert mit 3D-Druckern im Labor


New York/Cambridge (pte021/02.10.2014/13:59)

Spezielle Zellkulturen sollen laut dem New Yorker Start-up Modern Meadow http://modernmeadow.com die Produktion von Fleisch und Leder revolutionieren. Einem Technology-Review-Bericht zufolge will Firmenchef Andras Forgacs die Produkte der Zukunft über ein ausgeklügeltes Spezialverfahren mittels 3D-Druckern im Labor realisieren.

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