pte20040823021 in Leben
Wein-Trester gegen Bakterien
Türkische Forscher finden beim Winzern neue Waffen gegen Mikroben
Erciyes (pte021/23.08.2004/12:31)
Türkische Forscher haben eine Entdeckung gemacht, die gegen gefährliche Krankheitserreger einsetzbar sein könnte: Treber, die Reste des Weinherstellungsprozesses, haben zumindest beim Test von insgesamt 14 Bakterien, die gesundheitsgefährlich sind, deutliche Wirkung gezeigt. Die Forscher glauben, dass Lebensmittel mit dem Zusatz von Wein-Trester sicherer gemacht werden könnten, berichtet BBC-Online http://news.bbc.co.uk .
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