pte20091128010 in Leben
Vienna International Hotels bringen zweites Kochbuch heraus
108 Rezepte laden zum kulinarischen Höhenflug ein
Wien (pte010/28.11.2009/13:45)
Hotelküchen wird manchmal nachgesagt, dass sie qualitativ nicht unbedingt zu den Besten in der Gastronomie-Branche gehören. Die österreichische Hotelkette Vienna International Hotels http://www.vi-hotels.com - mit insgesamt 37 Hotels in zehn Staaten - hat es sich zur Aufgabe gemacht, auch in diesem Bereich zu reüssieren. Diese Woche ist der mittlerweile zweite Kochbuch-Bildband "The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts" erschienen. Küchenchefs präsentieren darin Spezialitäten aus 36 Hotelküchen.
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