Veränderungen in der Nahrung steigern Darmrebsrisiko

Aspirin in der Bekämpfung vielversprechend

Newcastle (pte013/24.07.2000/12:30)

Die Veränderungen der menschlichen Nahrung bedeuten, dass wir heute anfälliger für Darmkrebs sind als unsere Vorfahren. Zu dieser Erkenntnis sind Wissenschaftler der University of Newcastle http://www.ncl.ac.uk gekommen. Sie glauben, dass Lebensmittel durch Änderungen in der Herstellung und Weiterverarbeitung ihrer Antikrebswirksstoffe beraubt werden.

Derzeit arbeiten die Wissenschaftler an einer Studie, die belegen soll, dass Aspirin in der Behandlung von Darmkrebs erfolgreich eingesetzt werden kann. Tests werden mit Teilnehmern durchgeführt, die über eine Veranlagung für diese Erkrankung verfügen. Erste Ergebnisse zeigen, dass die Salizylate, die aktiven Wirkstoffe des Aspirin, wirksam sind.

Vor hundert Jahren noch kamen Salizylate in vielen Pflanzen und Gemüsearten natürlich vor. Alle grünen Pflanzen produzieren Salizylate als Teil ihrer Abwehrreaktionen gegen Infektionen. Wird ein Pflanzenteil befallen, verhindern Salizylate die Ausbreitung der Erkrankung auf den Rest der Pflanze.

Die Wissenschaftler glauben, dass die modernen Methoden der Landwirtschaft Pflanzen mit Infektionen aus der Nahrungskette des Menschen ausschließen. In der Folge kann es dazu kommen, dass der menschliche Körper nur noch über sehr wenige Salizylate verfügt. Dieser Mangel an Salizylaten wiederum begünstige die Entstehung von Darmkrebs.

Der Humangenetiker John Burn ist überzeugt, dass die Ergebnisse der laufenden Studie vielfach eingesetzt werden können. Genetisch veränderte Lebensmittel seien nur ein mögliches Anwendungsgebiet. Man könnte die Pflanzen dahingehend austricksen, dass sie glauben infiziert zu sein und daher Salizylate produzieren. Theoretisch könnte so der Mensch wieder gegen Darmkrebs geschützt werden. (bbcnews) (Ende)