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pte20120503020 in Leben

Trendstudie: Wie wir 2020 essen werden

Mehr Egoismus, Unterhaltung und Verantwortung auf dem Teller


Bilbao (pte020/03.05.2012/12:30)

Das zunehmende Lebenstempo des Stadtmenschen beeinflusst maßgeblich die Art, wie und was wir täglich essen. Acht Essens-Trends für das Jahr 2020 haben baskische Zukunftsforscher vom Projekt "Food Trend Trotters" http://www.foodtrendtrotters.com des Azti-Tecnalia-Instituts und der Bilbao Design Academy ermittelt. "Wer die Trends kennt, kann neue Produkte und Dienste entwickeln, die die verschiedenen Konsumententypen von Morgen ansprechen", sagen die Studienautoren um Sonia Riesco.

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