Süßstoffe gefährden auch die Nachkommen
Laut Studie der Universidad de Chile verändern sich Genexpression und auch das Darmmikrobiom
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Süßstoff: Wissenschaftler warnen vor den Folgen für den Organismus (Bild: ChatGPT/Dall-E)
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Santiago de Chile (pte003/13.04.2026/06:10)
Süßungsmittel, die keine Nährstoffe enthalten und oft als gesunde Alternative zu natürlichem Zucker angepriesen werden, verändern die Genexpression. Laut Forschern der Universidad de Chile werden dabei genetische Infos genutzt, um zum Beispiel Proteine zu bilden. Das verändert die Zusammensetzung des Darmmikrobioms, also die Gesamtheit der dort siedelnden Mikroorganismen. Sie belasten nicht nur den Nutzer der Süßstoffe. Die Folgen werden auch vererbt, heißt es.
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