pte20000218016 in Forschung
Schnelle Analyse von Getränken
Verfahren analysiert eine Vielzahl von Flüssigkeiten gleichzeitig
Halle-Wittenberg (pte016/18.02.2000/11:15)
Die lebensmittelrechtliche Analyse von Getränken ist aufwendig und zeitraubend. Prof. Dr. René Csuk hat am Institut für Organische Chemie der Martin-Luther-Universität http://www.chemie.uni-halle.de/org/index.html jetzt ein Verfahren entwickelt, mit dem innerhalb von dreißig Minuten bis zu 384 Flüssigkeitsproben gleichzeitig analysiert werden können. Die auf diese Weise ermöglichte Kostenreduktion macht das neue Verfahren besonders für Industrie und Handel interessant.
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