pte20091120024 in Leben
Schnecken gegen Hungersnot
Nigerianische Expertin rät zum Verzehr von Weichtieren
Washington DC/Wien (pte024/20.11.2009/13:50)
Eine nigerianische Ernährungsberaterin rät ihren Landleuten zum Verzehr von Landschnecken. Diese könnten eine geeignete Maßnahme gegen Unterernährung sein. Besonders Kinder könnten vom eisenreichen Nahrungsmittel profitieren. Die Studienergebnisse wurden im Fachmagazin "International Journal of Food Safety, Nutrition and Public Health" publiziert.
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