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pte20090707003 in Forschung

Roboter als Koch im Nudelsuppenrestaurant

40 Mio. verschiedene Geschmackskombinationen verfügbar


Yamanashi (pte003/07.07.2009/06:10)

Der Japaner Yoshihira Uchida hat einen Roboter entwickelt, der Suppen nach Kundenwunsch zubereitet. Der Gast kann hierbei an einem Computer selbst die gewünschte Geschmacksrichtung seines Ramen, wie diese speziellen Suppen in Japan genannt werden, zusammenstellen und alle verwendeten Gewürze genau portionieren. Der Roboter kocht die gewünschte Suppe dann. "Wenn man alle für den Kunden möglichen Gewürzkombinationen berücksichtigt, kann der Gast aus 40 Mio. verschiedenen Geschmacksrichtungen auswählen", so Uchida.

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