pte20160120004 in Leben
Pizza-Test: Große Tische senken Appetit
Studenten nehmen bei Versuch weniger kleine Schnitten
Ithaca/San Luis Obispo (pte004/20.01.2016/06:10)
Große Tische bremsen die Nahrungsaufnahme. Das hat ein Pizza-Experiment von US-Forschern ergeben, bei dem Studenten unterschiedlich große Pizzaschnitten auf verschieden großen Tischen essen durften. Die Teilnehmer nahmen dabei auf einem großen Tisch weniger kleine Stücke. "Um weniger zu essen, servieren Sie Essen in kleinen Portionen auf großen Tischen", rät Projektleiter Brennan Davis, Marketing-Professor am California Polytechnic Institute http://calpoly.edu .
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