pte20081117004 in Leben
Olivenöl als Appetitzügler
Ungesättigte Fettsäuren senken zudem Cholesterinspiegel
Rom (pte004/17.11.2008/06:20)
Eine Gruppe italienischer und amerikanischer Wissenschaftler an der University of California http://www.uci.edu hat die Appetit regulierende Wirkung von Olivenöl nachgewiesen. Die in diesem Speiseöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren setzen ein Hormon frei, das das Hungergefühl reduziert und den Cholesterinspiegel senkt.
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