pte20021105033 in Leben
Neues Rohmaterial aus Süßstoff-Nebenprodukten
Pharmaindustrie verwertet Abfall der Xylose- und Xylitol-Herstellung
Helsinki (pte033/05.11.2002/13:20)
Im Zuge der Produktion des fünfwertigen Zuckers Xylitol und des Zuckeraustauschstoffes Xylose entstehen Zucker-Bestandteile, die bislang u.a. als Tierfutter dienten. Jetzt soll dieser "Abfall" auch verstärkt in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie Einzug halten. Tekes http://www.tekes.fi , die finnische Technologie-Behörde, finanziert ein von Danisco Sweeteners http://www.daniscosweeteners.com gestartetes Projekt mit dem Ziel, aus bis dato unwichtigen Nebenprodukten Spezial-Zucker zu entwickeln.
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