pte20050613049 in Leben
Neues Food-Labelling soll Transparenz bringen
Nährstoffprofile und Health Claims sollen Verbraucher vor Irreführung schützen
Berlin (pte049/13.06.2005/15:50)
Die Diskussion um die von der Europäischen Kommission vorgelegte "Health Claims"-Verordnung, die auf europäischer Ebene derzeit einen gesetzlichen Rahmen für gesundheitsbezogene Werbeaussagen auf Lebensmittel schaffen soll, geht in die nächste Runde. Denn international führende Ernährungsexperten stimmten bei einer Tagung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) http://www.bfr.bund.de/ darin überein, dass die Etablierung von so genannten Nährstoffprofilen ein geeignetes Kriterium für die Beurteilung der Zulässigkeit von Health Claims sind. Durch das Nährstoffprofil soll die Werbung für "ungesunde" Lebensmittel verhindert und somit der Verbraucher vor Irreführung geschützt werden.
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