Müsli und Milch ersetzen Sportgetränke

Vollkorn-Müsli und Cornflakes mit Milch sind nach dem Sport ebenso effektiv wie handelsübliche Sportgetränke. Das zeigt eine Studie der University of Texas http://www.utexas.edu , die im Journal of the International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde. Zwölf Radfahrer - acht Männer und vier Frauen - trainierten nach einer Aufwärmphase zwei Stunden lang, ehe sie die frühstücks-üblichen Nahrungsmittel zu sich nahmen. Das Forscherteam um Lynne Kammer nahm anschließend verschiedene Messungen der physiologischen Wirkung vor.