Lebensmittel können helfen Darmkrebs zu verhindern

Krebserkrankungen des Darms gehören zu den am meisten verbreiteten aber auch am besten zu verhindernden Formen. Das Institute of Food Research http://www.ifr.bbsrc.ac.uk hat Studien zu Veränderungen der Ernährung untersucht. Es zeigte sich, dass Obst und Gemüse generell positive Auswirkungen haben. Besonders gesund sind Zwiebel, Äpfel, Sellerie und Brokkoli. Derzeit wird erforscht, wie die Wirkstoffe innerhalb der Nahrungsmittel helfen, eine Krebserkrankung zu verhindern. Von den zehn Millionen Krebserkrankungen, die im Jahr 2000 neu diagnostiziert wurde, handelte es sich bei 2,3 Millionen um Erkrankungen der Verdauungsorgane, des Rachens, der Speiseröhre, des Magens oder des Kolorektum. Studien haben gezeigt, dass diese Krankheiten nicht rein genetisch bedingt sind und eine Veränderung der Ernährung positive Effekte erzielen kann.