pte20141110017 in Forschung
Laser-Gadget lässt Ernährungssünden auffliegen
RRS-Device stellt Veränderungen des Haut-Karotinoid-Wertes fest
New Haven/Wien (pte017/10.11.2014/12:55)
Forscher der Yale School of Public Health http://publichealth.yale.edu haben ein neues Device entwickelt, das feststellt, ob Kinder ihr Obst und Gemüse brav aufgegessen haben. Hierbei handelt es sich um einen blauen Laser, der Veränderungen des Haut-Karotinoid-Wertes, einem wichtigen Biomarker, durch kurzes Scannen der Handfläche präzise konstatiert. Diese nicht-invasive Messmethode basiert auf der Resonanz-Raman-Spektroskopie (RRS).
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