Konsumenten setzen auf Light-Produkte

Lebensmittelunternehmen, die ihr Angebot um gesündere Versionen ihrer Produkte erweitert haben, konnten im vergangenen Jahr deutliche Zuwächse verbuchen. Eine Studie des Instituts TNS Worldpanel http://www.tns-global.com und des Marketing Magazine http://www.brandrepublic.com/marketing untersuchte die britischen Verkaufszahlen über die vergangenen zwölf Monate. Als größte Lebensmittelmarke konnte sich Kellogg's mit einem Umsatz von über 800 Mio. Euro durchsetzen. Unternehmen, die in dieser Zeit neue Light-Produkte auf den Markt brachten, wiesen das stärkste Wachstum auf. So steigerte beispielsweise Coca Cola durch das zuckerfreie Coke Zero seine Verkäufe um sieben Prozent. "Marken, die den Gesundheitstrend ignorieren, tun das auf eigene Gefahr", kommentiert Lucy Barrett vom Marketing Magazine.