Kaugummi gegen Krebs

Er erfrischt den Atem und schützt die Zähne. Wissenschaftler der Universität Helsinki http://www.helsinki.fi/university hoffen, dass Kaugummi darüber hinaus demnächst auch zur Bekämpfung von Krebs beitragen wird. Die Wissenschaftler setzten hierfür dem Kaugummi Cystein zu. Cystein ist ein Stoff, der aktiv gegen die Chemikalie Acetaldehyd vorgeht. Acetaldehyd wird mit Mund-, Magen- und Speiseröhrenkrebs im Zusammenhang gebracht. Aller Voraussicht nach werden vor allem Raucher und schwere Alkoholiker, die ein erhöhtes Krebsrisiko vorweisen, von diesem Kaugummi profitieren. Der Kaugummi, der während der internationalen Tagung über Mundkrebs in Grado, Italien http://www.icooc2006.nordestcongressi.it , der Öffentlichkeit präsentiert wurde, wird vom finnischen Unternehmen Biohit http://www.biohit.fi entwickelt.