Kaffee zeigt auch ohne Koffein Wirkung

Jene Personen, die zur Vermeidung von Bluthochdruck zu entkoffeiniertem Kaffee greifen, könnten ihre Zeit verschwenden. Laut Forschern der Universität Zürich ist Koffein nicht wie bisher häufig angenommen für die Steigerung des Blutdrucks verantwortlich. Sowohl normaler als auch entkoffeinierter Kaffee erhöhten die Nervenaktivität. Zudem war es unerheblich, ob die Testpersonen regelmäßige oder gelegentliche Kaffeetrinker waren. Die Studie umfasste allerdings nur ein Sample von 15 Probanden. Die Ergebnisse wurden im Journal of the American Heart Association "Circulation" http://circ.ahajournals.org/current.shtml veröffentlicht.