pte20030729011 in Leben
Intelligentes Lebensmitteletikett: Auskunft über Frische
Zeit-Temperatur-Integrator für Frischfleisch in einem Jahr praxisreif
Bayreuth/Haifa (pte011/29.07.2003/10:29)
Ein internationales Forscherteam hat einen neuen intelligenten Lebensmittelaufkleber entwickelt, der Auskunft über die Lagerung und den Frischezustand von Fleisch geben kann. Die Wissenschaftler haben das Patent des kleinen und kostengünstigen "blauen Plunktes" bereits angemeldet. In etwa einem Jahr soll die Etikette marktreif sein, berichtet die Universität Bayreuth http://www.uni-bayreuth.de . Die Forscher haben einen knapp zehnminütigen Film über den Einsatzbereich der Etikette gedreht, der das Frische-Problem und seine Lösung durch den blauen Punkt verdeutlichen soll.
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