Honig als Wunder-Wund-Heilmittel

Peter Molan, Professor für Biochemie an der Waikato-Universität http://www.waikato.ac.nz in Neuseeland, beschäftigt sich seit zwanzig Jahren mit den Wirkstoffen von Honig http://honey.bio.waikato.ac.nz . Sein Wissen hat einem 15 jährigen Briten das Leben gerettet: er litt an einer schweren Blutvergiftung und war so stark von Bakterien befallen, dass ihm beide Beine bis zum Knie, sowie alle Finger amputiert werden mussten. Auch nach der Operation setzte sich die schwere Infektion fort. Medikamente und mehrere Hauttransplantationen blieben ohne die erhoffte Wirkung. Eine Behandlung mit Honig zeigte schließlich erste Heilungserfolge. Nach etwas mehr als eineinhalb Jahren später war die Haut des Patienten verheilt.