Gentechniker auf dem Weg zum Apfel ohne Kerne

Ein Forscherteam um Jia-Long Yao vom Horticulture and Food Research Institute of New Zealand http://www.hortresearch.co.nz/ haben das Gen entdeckt, das bei Äpfeln offenbar für die Kernbildung zuständig ist. Mit diesem Wissen rückt der Traum mancher Obstbauern näher, den vollmundigen Apfel ohne Kerne auf den Markt zu bringen. Konventionelle Züchtungsversuche über die vergangenen Jahrhunderte hatten lediglich zu Apfelbäumen geführt, die kleine kernlose Äpfel schlechter Qualität trugen. Die Forscher berichten im Fachblatt Proceedings of the National Academy of Sciences http://www.pnas.org/.