Gehirn reagiert verspätet auf ausreichende Nahrungsaufnahme

Verzögerung bei übergewichtigen Menschen länger

Gaineville (pte031/29.06.2000/16:45)

Es dauert rund zehn Minuten bis das Gehirn bemerkt, dass der Körper genug Essen zu sich genommen hat. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie von Wissenschaftlern der University of Florida http://www.ufl.edu gekommen. http://www.nature.com Die Verzögerung zwischen dem Genugessen und dem Einsetzen des Sättigungsgefühls kann dazu führen, dass manche Menschen sich überessen. Diese Verzögerung ist laut Studie bei übergewichtigen Menschen länger als bei schlanken. Die Veränderungen im Gehirn finden im Hypothalamus statt, jener Gehirnregion, die für die Regulierung der Körpertemperatur und des Stoffwechsels zuständig ist. Der Hypothalamus wurde seit vielen Jahren mit der Regulierung des Eßverhaltens in Zusammenhang gebracht. Jetzt habe man laut Yihun Li erstmals bei Menschen gezeigt, welche dynamischen und physiologischen Veränderungen stattfinden. Die Wissenschaftler hoffen, dass diese Forschungsergebnisse Fortschritte in Diagnose und Behandlung von Übergewicht und Eßstörungen ermöglichen werden.

Für die Studie wurden die Gehirnaktivitäten von 18 Versuchsteilnehmern 48 Minuten lang gemessen. Zwölf Stunden vor dem Experiment mußten die Teilnehmer fasten. Mittels bildgebenden Verfahren der Magnetresonanz waren die Wissenschaftler in der Lage, Gehirnaktivitäten als Reaktion auf interne und externe Reize wie Essen und Trinken zu beobachten. Zehn Minuten nach dem Beginn der Scans erhielten die Teilnehmer eine Wasser-Zucker-Lösung mit Dextrose. Nachdem diese Lösung eingenommen worden war, entdeckten die Wissenschaftler zwei Gipfel in der Gehirnaktivität. Der erste ereignete sich etwa nach 90 Sekunden und war auf das Schlucken und andere Aspekte der Nahrungsaufnahme zurückzuführen. Der zweite und längeranhaltende Gipfel begann etwa zehn Minuten später. Dabei handelte es sich um das Signal des Gehirns, dass ein Sättigungsgrad erreicht sei. Dieser Gipfel dauerte etwa zwei Minuten und stand in direktem Zusammenhang mit einem Ansteigen des Zucker- und Insulinpegels im Blut. (bbcnews) (Ende)